I gessetti bianchi alla liquirizia sono un tipo di caramella confettata a base di liquirizia dalla tipica consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno. Questi gessetti sono caratterizzati da un rivestimento esterno colore bianco al sapore di menta, che racchiude un ripieno di morbida liquirizia leggermente salata. Il contrasto di sapori e consistenze tra l’esterno zuccherino e croccante e l’interno morbido e salato, fanno di questi gessetti bianchi un vero e proprio must per ogni appassionato di liquirizia.